MODYFREDDY EN AUSTRALIE

Un petit retour sur les évènements de la boulangerie … eh oui, déjà une semaine que nous l’avons bel et bien quittée mais on ne l'a toujours pas oublié et pour cause : les anciens records que nous pensions imbattables de Kununnurra ont été battu et pas...

BYE BYE AUGUSTA! Un petit village où il a vraiment fait bon vivre malgré que nous ayons passé notre temps dans la bakery. Tous ces espaces naturels rassemblés en un même endroit nous donne presque envie de rester! Mais il y a un moment où il faut partir...

De retour sur le blog et cette fois-ci pour de bon!! Les grandes vacances scolaires australiennes sont finies et le retour au calme à la boulangerie ainsi qu’à Augusta se fait sentir! On ne s’en plaint pas car cela signifie que nos grandes vacances approchent!...

Un post informatif pour nos nombreux lecteurs boulangers-pâtissiers! Depuis notre arrivée à la boulangerie, les statistiques du blog explosent! Eh oui, vous n'êtes pas seul! Beaucoup de gens s’intéressent à la boulangerie en Australie : emploi de boulanger,...

Il est temps de dire que l’on a rien à raconter! Et oui, la routine s’est installée dans notre vie de travailleurs saisonniers. On travaille beaucoup…on dort beaucoup et on mange beaucoup pour tenir le coup! Mais comme dis le proverbe : On n’a rien sans...

Nous vous souhaitons à tous et à toutes une joyeuse année 2009 !! Pour nous, l’année 2009 démarre en force! Les touristes sont bel et bien arrivés et, à la boulangerie on est plus qu’actifs. Nous travaillons dorénavant 7/7 jours entre 11h et 13h par jour....

Pas grand-chose de neuf à Augusta…il ne nous reste qu’une semaine de calme avant que des convois de caravanes débarquent pour déguster nos produits et envahir notre village paisible!! L’effectif de la boulangerie s’est amplifié de 2 français pour faire...

Cette semaine, nous avons eu deux jours de congés afin de nous reposer avant la « busy », la fameuse saison pleine! Et oui, l’été approche à grand pas et tous les employés de la boulangerie sont en stress. Avec une production 5 à 10 fois plus élevé qu’en...

Cette semaine on s’est mis au sport et pas n’importe lequel : le Sport National! Avec une rivière et deux océans, on ne pouvait y échapper cette fois! C’est officiel, on a craqué … on s’est acheté tout le matériel de pêche et nous nous sommes rendu sur...

Après le calme vient la tempête! Tout ne pouvait pas être si rose à la boulangerie et le moment est venu de se plaindre! Le chef français nous avait vanté tous les avantages de l’entreprise à notre arrivée, mais il était loin d’imaginer ce que les boss...